Adolfo說他不只會做pizza，也很會做麵！

Gnocchi外層裹著一片G...

Adolfo說他不只會做pizza，也很會做麵！

Gnocchi外層裹著一片Gorgonzola的乳白，綿、密、鹹、香，累積數十年的手感，調味是一派信手捻來又精細。

佳佳說他們很早就開始備料了，就這樣一顆一顆，把庶民、把傳承、把愛，隨著菠菜、隨著手勁，都給揉了進去，成就了這些粒粒分明。即使是外頭滂沱大雨，嘴裡的料理有親切、有溫暖還有人情！

註記：Adolfo Marletta是拿波里的pizza master，現任拿波里pizza協會亞洲區的推廣主席。

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